02 janvier 2018

WTF ? The Cupping Room @ Hong Kong

Cuisine : Italienne| Type de plat : Petit-déjeuner – coffeeshop | Prix moyen : $-$$

Lors de notre voyage à Hong Kong, nous avons découvert pour notre plus grand plaisir des pléiades de petits cafés et bars. Voici une adresse super sympa qui réveille comme il faut. De taille assez petite (mais disséminé à travers l’île), il est l’endroit parfait pour se réveiller en douceur.

Qu’est qu’on y mange ?

Nous y sommes allés pour le petit-déjeuner. « Breakfast of Champion » est écrit sur la devanture. Et comme on ne savais pas trop quand nous allions manger vu qu’on allait visiter le Big Buddha, on a pris un petit-déjeuner salé à base de tartine.

Aimant les oeufs bénédicte et ayant une folle envie de saumon fumé, j’ai pris la tartine mêlant ces deux succulents ingrédients. Et pour tout vous dire, le plat a largement fait le job. C’était bon, servi à la bonne température et très bien assaisonné. Le Fluffy Boy a opté pour la tartine à l’avocat saucisses et oeufs pochés.

Les boissons valent aussi le coup. Comme d’habitude, j’ai opté pour le chocolat chaud et la surprise quand j’ai vu tous ces mini marshmallow. La mousse était épaisse. Si je pouvais faire une remarque, ce n’était peut-être pas assez chocolaté à mon goût (oui, je suis de la team « chocolat au lait » et non « lait au chocolat »). Le jus d’orange est fraîchement pressé et a un vrai bon goût d’orange, pas acide.

Et les autres plats ?

Ils servent aussi le déjeuner. Nous ne l’avons pas testé mais s’il est à la hauteur du petit déjeuner, vous pouvez y aller les yeux fermés. La carte est simple est sans chichi mais souvent les choses simples sont les meilleures. De ce qu’on a pu voir, le Cupping Room servent principalement des plats de pâtes (c’est une cuisine italienne à la base).

Pour les amateurs de café, la pancarte dit « Speciality Coffee World Number 2 » mais n’appréciant pas vraiment le café à sa juste valeur, on ne peut pas vraiment vous dire.

Lieux et horaires à Hong Kong

Il y a 4 restaurants tous situés sur l’île de Hong Kong (Sheung Wan/Central/Wan Chai) ouverts de 8:00AM à 5:00PM.

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